No âmbito da celebração do Dia Internacional do Idoso, 28 de Outubro, hoje deixamos alguns conselhos para uma alimentação mais cuidada e saudável. Contudo, a avaliação nutricional e o estudo das necessidades nutricionais são essenciais para a saúde da pessoa idosa, pelo que a consulta de nutrição é essencial para prevenir perdas de massa muscular, assim como deficiências nutricionais como vitaminas do complexo B (b6 e b12), vitamina D, E, K e minerais como cálcio, ferro e zinco. Sem esquecer a prevenção na perda de apetite e no apoio à adaptação das refeições às dificuldades ou não de mastigação, deglutição e digestibilidade, através da alteração da consistência dos alimentos.
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Ana Vaz Nutricionista
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